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Protéines végétales pour l’agroalimentaire

Taïwan étudie avec succès le recyclage des déchets agricoles en Asie du Sud-Est

Taïwan | Politiques de recherche, technologiques et universitaires | Biologie : médecine, santé, pharmacie, biotechnologie | Protéines végétales pour l’agroalimentaire
Actualité
6 février 2018

Afin de réduire la pollution des déchets agricoles en Asie du Sud-Est, une équipe internationale de chercheurs taïwanais, australiens, indiens et bangladais, vient de mettre au point une méthode de transformation de la biomasse agricole en produits alimentaires, développant ainsi un intérêt commercial pour les entreprises alimentaires et pharmaceutiques.