Veille scientifique et technologique

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Biologie : médecine, santé, pharmacie, biotechnologie

Des chercheurs français et brésiliens réalisent une avancée vers la nourriture par impression 3D

Brésil | Biologie : médecine, santé, pharmacie, biotechnologie | Science de la matière : matériaux, physique, chimie, optique | Protéines végétales pour l’agroalimentaire
Actualité
27 octobre 2020

Des chercheurs de l’Université de São Paulo en partenariat avec l’Oniris-Nantes et l’INRAE sont parvenus à créer un gel aux propriétés prometteuses pour la production de médicaments en capsules, d’alicaments ou de nourriture par impression 3D.