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Le partenariat mondial pour la sécurité alimentaire

Enjeux et défis

Le problème de l’insécurité alimentaire est encore devant nous

L’envolée des prix agricoles de 2007-2008, marquée par les « émeutes de la faim », puis la crise économique ont dégradé la situation alimentaire mondiale. Avec 925 millions d’affamés sur terre en 2010, le monde reste loin du premier objectif du millénaire pour le développement (OMD). Réduire de moitié, d’ici 2015, la proportion de la population qui souffre de la faim paraît désormais hors d’atteinte.

Les évolutions démographiques (9 milliards d’habitants en 2050) et le changement climatique font peser de lourdes incertitudes sur la capacité de la planète à nourrir le monde. Les prix agricoles restent très instables, et la compétition pour l’accès aux ressources foncières agricoles n’a jamais été aussi vive.

La sécurité alimentaire est une question complexe qui dépasse la production agricole

« La sécurité alimentaire est assurée quand toutes les personnes, en tout temps, ont économiquement, socialement et physiquement accès à une alimentation suffisante, sûre et nutritive, qui satisfait leurs besoins nutritionnels pour leur permettre de mener une vie active et saine. » Ainsi définie lors du Sommet mondial de l’alimentation des 13-17 novembre 1996, la sécurité alimentaire couvre quatre dimensions :

disponibilité des produits alimentaires, grâce à une production agricole suffisante ;

accessibilité aux denrées alimentaires, avec des moyens de subsistance adéquats ;

qualité de l’alimentation, notamment nutritionnelle et sanitaire ;

stabilité des approvisionnements permettant de prévenir les crises alimentaires.

L’insécurité alimentaire n’est pas seulement un problème de production agricole, c’est aussi une question d’accès à la nourriture et de lutte contre la pauvreté. La sécurité alimentaire est un enjeu global, qui ne peut pas être garanti sans une coopération étroite de toutes les parties prenantes.

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Doc:Le partenariat mondial pour la sécurité alimentaire , 2.9 Mo, 0x0
Le partenariat mondial pour la sécurité alimentaire - (PDF, 2.9 Mo)
Doc:The Global Partnership for Food Security - English version , 1.5 Mo, 0x0
The Global Partnership for Food Security - English version - (PDF, 1.5 Mo)

Mise à jour : 03.12.10


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