En Afrique sub-saharienne comme en Asie du Sud, les rations alimentaires moyennes sont en général suffisantes pour couvrir les besoins nutritionnels. Ces moyennes recouvrent cependant des situations très hétérogènes. Un conflit, une chute brutale de production ou une réduction soudaine de pouvoir d’achat peuvent rapidement mettre les populations les plus fragiles en situation de crise alimentaire.

Historiquement, la problématique des crises alimentaires et de leur prévention s’est posée surtout pour les pays sahéliens victimes de grandes sécheresses, notamment en 1973 puis 1984-1985. Ces pays ont été confrontés à une diminution soudaine des denrées alimentaires disponibles pour les populations locales et leur bétail. Ces chocs affectant les disponibilités alimentaires ont jeté les fondements des dispositifs de prévention et de gestion des crises qui sont en vigueur aujourd’hui.

Les pénuries aiguës se développent à partir d’un terrain propice à leur émergence en raison de conditions d’ordre écologique, économique, social ou culturel. C’est à partir de la réflexion sur ces facteurs de vulnérabilité que des dispositifs d’alerte plus localisés ont été élaborés.

Pour en savoir plus

Réseau de prévention des crises alimentaires (RPCA)
www.food-security.net/

Famine early warning systems network (FEWS NET)
www.fews.net/Pages/default.aspx

Comité permanent Inter-États de Lutte contre la Sécheresse dans le Sahel (CILSS)
www.cilss.bf/

Système mondial d’information et d’alerte rapide sur l’alimentation et l’agriculture (SMIAR)
www.fao.org/giews/french/index.htm

^{Mise en ligne : 4.02.10}