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El mercado de Rungis exporta su saber hacer

El mercado internacional de Rungis (el MIN, como lo llaman los conocedores), situado en la puerta sur de París, es desde hace 40 años la plataforma más importante agroalimentaria del mundo. Este mercado al por mayor registró 7.600 millones de euros de cifra de negocio en 2007. Reúne unas 1.200 empresas y da empleo a más de 12.000 personas. De sus 232 hectáreas este año han salido 1.508.380 toneladas de productos alimentarios dirigidos a 18 millones de consumidores de la región de París.

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